Среди бесчисленных экзотических блюд народов мира можно встретить непросто любопытные, но и весьма шокирующие простого россиянина кулинарные предпочтения. И если поедание французами лягушек уже никого особо не удивляет, то вот корейцы, любящие полакомиться собачатиной, по-прежнему многих возмущают. Хотя, если подумать, какая разница — резать, жарить и парить поросёнка или собаку?
Содержание
10. Крысы-гриль
Тем не менее привычки — дело святое. При виде варёного говяжьего языка мы и бровью не поведём, а вот индус свалится в обморок. И наоборот, ниже приведённые фотографии могут вызвать у обычного европейца рвотные позывы, однако, для миллионов людей в мире это привычное и весьма аппетитное зрелище…
Во Вьетнаме, например, типичная уличная закуска — это обыкновенная крыса-гриль.
И вовсе не от бедности, как вы подумали, а просто — вкусно и питательно, по мнению местных жителей. Тем более что едят они не помоечных блохастых крыс, а исключительно полевых, выросших на экологически чистых зерновых и корешках.
9. Свинятина морская
В Южной Америке деликатесом считают это милое домашнее животное — морскую свинку. Говорят, ее мясо по вкусу похоже на кролика. Кроликов у нас едят с удовольствием, а вот желание поджарить морскую свинку, как собирается сделать эта перуанка, полагаем, вызовет косые взгляды.
8. Для женского здровья
Ни одна нация в мире не одержима всякими кулинарными суевериями так, как китайцы. Ради улучшения здоровья или приманивания удачи они готовы поедать любую, самую немыслимую, дрянь. Например, эта китаянка поедает…собачий член, потому как по китайским поверьям он благотворно действует на женское здоровье.
7. Деликатес из красной книги
В забегаловках Мадагаскара изысканным деликатесом считается мясо лемура.
Возможно, вкус у него изысканный, но выглядит этот — вот конкретный экземпляр весьма неаппетитно. Однако главная проблема в том, что многие виды лемуров чрезвычайно редки, а едят мадагаскарские гурманы всех без разбора.
6. Яйца в деликатном соусе
Вновь вернёмся в Китай. Перед тобой варёные яйца…обычные куриные варёные яйца. Что же тут шокирующего, спросишь ты? Как мы уже сказали, китайцы готовы есть всё что угодно ради суеверий? Вот, пожалуйста — это тудзыдань, обычные куриные яйца, но…варёные в моче мальчиков, причём непременно не достигших половой зрелости.
Мало того, во время варки яйца специально надбивают, с одной стороны, чтобы они хорошенько пропитались этим прекрасным соусом. Аппетитно? Жители провинции Чжэцзян считают, что весьма. А главное, помогает при внутренних кровотечениях и останавливает воспаления. Доктор Малахов одобрил бы, ну редакция воздержится от такого деликатеса.
5. «Паучатина»
Популярное в провинции Кампонгтам в Камбодже уличное блюдо куда симпатичнее — это просто местные пауки, обжаренные в чесночном масле. Эдакие паучьи чипсы, с популярным местным пивом Angkor весьма неплохо.
4. Орнигас Кулонас
Колумбийский соус «кулонас» родом из провинции Баричара. Соус как соус, но вот эти вишенки или перчинки — это на самом деле местные гигантские муравьи! Да, это соус из муравьёв, любимого лакомства колумбийцев — ведь есть еще колумбийское блюдо «орнигас кулонас», обжаренные во фритюре брюшки тех же самых гигантских муравьёв.
3. «Ящирячьи» ножки
Этот простой житель Саудовской Аравии обсасывает лапки дабба, или шипохвоста обыкновенного — местной здоровенной ящерицы, вырастающей аж до 75 сантиметров. Правда, дорасти до таких размеров суждено немногим экземплярам. Местные жители полагают, что кровь шипохвоста укрепляет организм и исцеляет болезни, поэтому активно приканчивают эту ящерицу, уже занесённую в списки охраняемых животных Саудовской Аравии.
2. Мыши-гриль
Эти жутковатые тушки с оскаленными пастями — ходовое мясное блюдо на индонезийском Бали. Местные гигантские летучие мыши, используемые индонезийскими хозяйками по аналогии с нашей курицей. Их и тушат, и варят из них суп, ну а на фото — мыши-гриль, один вид которых, по правде говоря, вызывает оторопь.
1. Легушачий фреш
Ну и напоследок — самое отвратное. Это extracto de rana, или перуанский лягушачий сок. Французы едят лягушачьи лапки, вьетнамцы едят шашлычки из лягушек, ну а эта милая перуанка снимает с них кожу и разбивает в обыкновенном блендере, на выходе получая порцию сока из лягушек. Говорят, это мощный афродизиак, однако, мы не рекомендуем это проверять.
Если после прочтения статьи у вас разыгрался сумасшедший аппетит, ставьте лайк и делитесь ею со своими друзьями в соц. сетях.
